Facciamo Vini per Passione nelle Terre della Magna Grecia.
Facciamo vini per passione nelle terre della Magna Grecia
PODERE SAN CATALDO BRUT ROSE’
Descrizione: vino spumante di qualità “Metodo Classico” con rifermentazione in bottiglia e stasi sui lieviti di circa 12 mesi. Perlage persistente, buona acidità e spiccati sentori di frutto rosso e di bosco.
Uvaggio: Primitivo 100%
Gradazione alcolica: 12.5%vol
Temperatura di servizio: 4-6°C
Sesto di impianto : a spalliera
Tipologia di potatura : Guyot
Etichetta : una semplice e geometrica casupola racconta quello che invece per la provincia di Matera è la nascita dell’imprenditoria agricola moderna. La casa colonica venne ideata dal più grande ed ambizioso progetto di riforma fondiaria degli anni ’50 del novecento. Questo permise alle allora paludose rive del Metapontino, di risplendere ed essere ripopolate da famiglie di agricoltori.
